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Dimmi cosa mangi (Cibo) / La serra idroponica: crescerà così il cibo del futuro?

Grazie ai laboratori didattici organizzati presso le Officine Grandi Riparazioni gli alunni delle classi prime dell'ITC King di Grugliasco hanno potuto toccare con mano quali potrebbero essere le coltivazioni del futuro: niente terra ma acqua e luce artificiale! Lo spazio, il deserto e i ghiacci perenni dei Poli potrebbero essere gli ambienti ideali per sperimentare questa tecnica. Qualche dubbio, però, resta: quale sapore avranno gli ortaggi e le piante da frutto coltivate così?
Fonte: Classi prime ITC King Grugliasco (TO)
Autore: ITC King Grugliasco (TO)

Classe 12

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